非油炸版天婦羅食譜

2015 年 05 月 19 日發佈 列印
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非油炸版天婦羅食譜

食出健康新體驗！！

喜歡吃天婦羅又怕肥嘅朋友，千萬吾好錯過呢個食譜^^

無須日式廚師的超凡手藝， 材料簡單！輕鬆做出香脆可口的蔬菜和炸蝦~配上橋麥麵，在家亦可簡單制作品嚐日本菜之美味~

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 南瓜 適量
  • 番薯 適量
  • 茄子 適量
  • 脆肉瓜 適量
  • 蝦 幾隻
  • 蛋 1隻
  • 麵包糠 適量
  • 1

    1)材料切件(不要太厚， 否則難熟) 2)蝦洗淨去腸 3)把焗盤掃上食油 4)把每件材料低面掃上食油 5)把每件掃料均勻掃上蛋液 6)兩面洒上面麵包糠

  • 2

    7)預熱焗爐190度，用上下光把蔬菜焗8-9分鍾， 蝦焗3-4分鐘，轉金黃即可 加上日式橋麥麵， 似模似樣 *天婦來沾醬， 木魚作高湯加日本鼓油及味琳即可*

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