什菜凍
2015 年 05 月 18 日發佈
列印
夏日涼浸浸……
歡迎到訪Sam Sam Kitchen...
https://www.facebook.com/pages/Sam-Sam-Kitchen/1588320321412354?ref=hl
食材
（5-6人）
30分鐘內
食材
- 迷你紅蘿蔔 隨意
- 迷你粟米仔 隨意
- 紅椒 隨意
- 黃椒 隨意
- 迷你露筍 隨意
- 上湯 300ml
- 魚膠粉 30ml
- 意大利黑醋 適量
-
1
上湯加魚膠粉煑溶、待涼！
-
2
什菜放入鹽水中烚熟(要爽脆的，不要太軟)…… 瀝乾、待涼！
-
3
在蛋糕模內鋪保鮮紙…… 排什菜…… 倒入魚膠湯…… 雪一晚…… 切片！
-
4
蘸意大利醋吃！