溫泉蛋腐竹糖水
2015 年 05 月 17 日發佈
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棄用烚蛋、蛋花…… 口感更美妙！！！
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食材
（5-6人）
30分鐘內
食材
- 腐竹 1包
- 冰糖 適量
- 蛋 隨意
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1
整碎腐竹！
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2
水滾加入腐竹…… 中小火煲10~15分鐘…… 加入冰糖！
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3
視乎個人口感…… 喜歡有咬口就不用煲太耐…… 喜歡似豆漿的就煲耐少少！
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4
煲好後……熄火……蛋去殼後一個個小心放入煲內…… 蓋上煲蓋…… 焗3~5分鐘！