薯仔炆雞翼

2015 年 05 月 12 日發佈列印

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這個家常小菜，應該每家每戶都有煮過，
但總之吃極都不厭，是道充滿家庭味道的菜式。

詳細可以click入以下link:
http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2015/04/blog-post_30.html

食材（5-6人） 30分鐘內

食材

雞翼即買 (斬半) 8隻
薯仔 2個
醃料：生抽、老抽、鹽、糖、生粉、料酒適量
汁料：生抽2湯匙、老抽1湯匙、鹽少許、糖少許 1份

1
薯仔去片切成厚件，放入平底鍋中煎熟盛起備用。
2
雞翼即買汆水，加入醃料醃20分鐘。
3
燒熱油，將雞翼即買煎至兩面金黃。
4
將薯仔及雞翼即買倒入鍋中，加入汁料及水(蓋過所有材料)。
5
小火炆至汁料收乾，薯仔變淋即可。

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