香酥雞塊

2015 年 05 月 09 日發佈 列印
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外面的炸雞塊沒有加香菜.加了香菜的雞塊味道特別香~

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 雞胸 即買 肉 1大塊
  • 地瓜粉 4大匙
  • 蒜味黑胡椒粒 適量
  • 日式七味唐辛子 適量
  • 調味料
  • 味淋 2分之一茶匙
  • 醬油 1茶匙
  • 鮮味炒手 4分之一茶匙
  • 米酒 4分之一茶匙
  • 香油 2分之一茶匙
  • 糖 4分之1茶匙
  • 胡椒鹽 適量
  • 蛋白 少許
  • 香菜 適量
  • 1

    雞胸 即買 肉切塊洗淨備用.香菜剁碎備用

  • 2

    將所有調味料加入雞塊內醃製15分鐘後再將地瓜粉下去拌勻

  • 3

    取一鍋油{中火}將雞肉下鍋油炸.炸至金黃色即可取出

  • 4

    取出後灑上蒜味黑胡椒粒和七味唐辛子即可

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