【紅豆豆腐花】【食平3D】

2015 年 05 月 08 日發佈 列印
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吃完晚餐還早，有時間整甜品食，【紅豆豆腐花】永遠係家人嘅至愛！

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食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 豆漿 500ml
  • 熟石膏粉 3/4茶匙
  • 粟粉 1茶匙
  • 紅豆蓉 適量
  • 1

    先預留50ml室溫豆漿開溶粟粉及熟石膏粉；

  • 2

    其餘450ml豆漿煲滾；

  • 3

    熱豆漿和粉漿同時從高處倒入器皿內(約1呎以上，左右手並用)，撥去面的泡泡，然後立刻蓋上蓋子(布包著蓋)，不動靜止放25分鐘就可以。

  • 4

    最後放埋紅豆蓉上面就可進食啦！

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