酸甜玉子豆腐

2015 年 05 月 08 日發佈 列印
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大热天,完全丧失了食欲,唯独这酸甜可口的东西才能打开胃口,这个酸甜玉子豆腐过程也非常简单,都能做的很好吃。

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 蔥頭仔（切碎） 兩粒
  • 玉子豆腐 2条
  • 已去壳虾 200g
  • 生粉 適量

醬料

  • 水 2汤匙
  • 茄计 2汤匙
  • LPsauce 2荼匙
  • 糖 1汤匙
  • 生抽 1荼匙
  • 1

    1.将材料准备好 2.虾洗干净抹干。 3.玉子豆腐沿着中间虚线切开,轻轻倒出来 4.用刀子切成小块

  • 2

    5.将豆腐表面沾上薄薄一层生粉 6.锅中放入油烧至6成热,把豆腐轻轻排入锅中 7.用中小火将豆腐煎至两面金黄,取出控油装盘

  • 3

    8.锅中留底油,爆香蔥頭仔，放虾下去炒至了3成熟，放所有调味料煮滚，放豆腐略炒既可。

  • 4

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  • 5

    LPsauce

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