唧花曲奇

2015 年 05 月 04 日發佈列印

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比一般的鬆化，牛油味也更香。曲奇常用作送禮之選，外形討好的當然更吸引。

食材（3-4人） 1小時內

食材

軟化牛油 227g
雞蛋 1隻
糖霜 100g
低筋麵粉 290g

1
預熱焗爐180度。
2
牛油、糖用機或手打起，然後加入雞蛋攪滑。
3
篩入麵粉，跟牛油混合物搓匀。
4
放入已裝上花咀唧袋內，於已鋪上牛油紙的烤盤上唧出花形曲奇。
5
放置整盤曲奇於焗爐内，以180度焗18分鐘。
6
出爐後放於鐵架上放涼即成。

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