冬陰公炒飯【食平3D】

2015 年 05 月 02 日發佈 列印
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冬陰公酸酸辣辣的味道，充滿泰式風味，若加入剩飯中與簡單便宜的配料來烹煮，即可變化出具泰式風味的炒飯。

食材 （1-2人） 15分鐘內

材料

  • 粟米粒 半碗
  • 蛋 2隻
  • 煙肉 1片(切粒)
  • 即食脆脆銀魚 1包
  • 冷飯 1碗
  • 蔥花 少許

調味料

  • 冬陰公醬 2湯匙
  • 糖 少許
  • 1

    燒熱油鑊，下少許蛋炒散後，加入冷飯炒散。

  • 2

    加入粟米粒及煙肉碎炒至一會。

  • 3

    再將餘下的蛋汁在鑊邊加入後，炒勻讓每粒飯都有蛋汁包裹。

  • 4

    加調味料拌勻。

  • 5

    最後加入脆脆銀魚及蔥花拌勻即可。

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