來自星星的節瓜圃【食平3D】

2015 年 04 月 29 日發佈 列印
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做一個餸，只要花啲心思已經好唔一樣
大人見到都中意，何況小朋友呢
連瓜瓤都可以用埋，食埋添呀！

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 節瓜去皮切段用模cup走瓜瓤 三個
  • 瑤柱半碗水浸軟搣絲 兩粒
  • 豬肉碎 15蚊
  • 冬菇半碗水浸軟去掟切碎 兩隻
  • 1

    將肉碎加入兩湯匙水，一茶匙豉油，撈勻加入一湯匙生粉，再撈

  • 2

    撈好加入冬菇，瑤柱，再撈撈撈

  • 3

    節瓜cup走瓤後，內拍啲生粉，塞啲肉入去，搵個靚碟裝好，排靚靚，蒸25分鐘。

  • 4

    將瑤柱水，冬菇水落鑊，加入兩湯匙蠔油，試味，加埋生粉水埋個杰身嘅獻，淋上瓜上，禮成

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