簡易啤酒飯【啤酒煲飯】

2015 年 04 月 11 日發佈 列印
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近期極流行既啤酒飯，超簡單，將所有食材放落煲煮就得

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 米 1-2人份
  • 黑啤 1罐
  • 粟米 少量
  • 雞肉 1-2人份
  • 黑椒 超少量
  • 鹽 超少量
  • 1

    先準備好材料，啤酒我使用日本麒麟黑啤，7仔有售

  • 2

    先把雞扒 即買 用水浸出雪味，約15－30分鐘

  • 3

    然後將雞扒 即買 去皮及切件

  • 4

    用水浸粟米5分鐘浸出雪味

  • 5

    洗好米白掉走洗米水，將所有食材放入電飯煲，然後倒入黑啤，倒至一半雞肉左右的水位，然後加入黑椒及鹽調味，然後開始煮

  • 6

    煮好後千萬不要打開蓋，待15分鐘才打開，這樣可把水似收乾

  • 7

    完成

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