玉子日式牛肉丼

洋蔥洗淨切成絲。薄牛片如太太片可切半。

燒熱油爆香洋蔥絲至軟身。

加入牛薄牛肉片炒至變色。

將所有調味料及水混合加入鑊中。煮至洋蔥入味及軟身即成。

準備荷包蛋。

將牛肉及荷包蛋鋪於飯面即成。