【參芪雞湯】

2015 年 04 月 15 日發佈 列印
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[食療功能]：補氣益血、補虛提神
[適用範圍]：用於久病體虛，頭暈眼花，神疲乏力，手足無力，面色萎黃，盜汗，脫肛，胃下垂，老人血虛便秘，婦女子宮脫垂，月經不調，虛寒白帶，血虛痛經，產後體弱，乳汁缺乏或無乳等症。
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食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 北芪 10g
  • 黨參 10g
  • 杞子 15g
  • 烏棗 15g
  • 玉竹 15g
  • 淮山 20g
  • 當歸 10g
  • 滾水 2000ml
  • 鹽巴 適量
  • 1

    把預備好的材料洗淨待用。

  • 2

    把雞腿洗淨，去除多餘的油脂，煮滾熱水川燙雞腿待用。

  • 3

    把熱水2000ml倒入鍋內，加入藥材小火煮滾10分鐘，然後加入雞腿，把鍋蓋蓋起來，以小火煲40分鐘，最好加入適量的鹽巴調味即可享用。

  • 4

    食療功能 ；補氣益血、補虛提神

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