雪蓮子新疆雪棗糖水

2015 年 04 月 06 日發佈 列印
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雪蓮子又名皂角米,生長於雲南。含有膠原蛋白,高能量,低糖,低脂低蛋白的天然健康食材。有潤肺,滋補腎臟,利心通脈,滑腸。。很適合燥咳潤喉。

食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 雪蓮子 適量
  • 新疆雪棗 適量
  • 冰糖 適量
  • 1

    把所有食材洗淨,雪棗開

  • 2

    買到的雪蓮子多是乾貨

  • 3

    隔晚浸水,根據供應商提供。約30ml乾雪蓮子=3人份量。一包可分6次吃。由於它煮熱後變得黏稠,發起大4-6倍,不宜用太多。。。或多加水煲作幾天享用。

  • 4

    雪蓮子連浸過的水加新疆雪棗用細至中火同煲約40-60分鐘。時間愈長,其黏稠度愈高。之後加入冰糖調味。

  • 5

    新疆雪棗很香,雪蓮子發大後口感軟糯,煲了1小時,糖水很黏口,有點像雪耳,有點似花膠。。感覺很滋潤,很養顏。

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