【蛋包蔬菜】
2015 年 04 月 05 日發佈
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蛋包蔬菜美味可口，營養爆滿。。
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638
食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 蛋 2粒
- 金針菇 1包
- 紅辣椒【切絲】 1條
- 青辣椒【切絲】 1條
- 青蔥【切斷 1棵
- 調味料
- 鹽巴 適量
- 麻油 半小匙
- 胡椒粉 半小匙
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1
預備好所有材料，把金針菇去掉泥部，洗淨，切成兩段待用。
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2
取出一個較深的碗，蛋打入，然後加入所有調味料，充分的攪拌均勻。
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3
然後加入切好的材料【蔬菜】，拌均勻。
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4
取出鍋，加入適量的食油，油熱，把調好的蔬菜蛋汁，倒入鍋內。 以中火，前後煎至金黃色，即可。
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5
盛起是曬下少許淡醬油，味道更佳。