韭菜蝦米煎薄罉
2015 年 03 月 27 日發佈
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以前飲茶好多時都有薄罉, 但宜家好似唔多見這款中式點心. 家中有好多自家種既韭菜就地取材做這個我同家人都好懷念的中式點心...
http://josearfung.blogspot.hk/2015/03/blog-post_27.html
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 韭菜 200G
- 低筋麵粉 100G
- 泡打粉 半茶匙
- 蝦米 隨意
- 水 200G
- 油 2湯匙
- 鹽 少許
-
1
1)將蝦米浸軟, 韭菜切細
-
2
2)麵粉加入水攪勻再加入油攪拌加入1的材料
-
3
3)平底鑊加油, 用中慢火煎香2面