辣味油蔥鮮蝦拌麵

2015 年 03 月 24 日發佈 列印
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前道食譜分享的自製豬油蔥，整間屋子香噴噴...
其實這餐是忙到下午2點多才開始享受的，利用趕交稿的食譜剩餘食材和自製豬油蔥，來個簡單的拌麵，再忙也要補充體力喔~

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 家常寬麵 1捲
  • 自製油蔥 1大匙
  • 自製豬油 1大匙
  • 辣椒片 數片
  • 大蒜片 1小段
  • 香菇素蠔油膏 1大匙
  • 烏醋 1小匙
  • 白胡椒粉 少許
  • 紅辣油 少許
  • 1

    備料:自製油蔥、豬油；白蝦、辣椒末、大蒜片、川燙滾煮好的家常寬麵

  • 2

    先將豬油、油蔥下鍋加熱，白蝦與辣椒末和大蒜片拌炒至蝦身變紅

  • 3

    放入川燙好的家常寬麵拌炒，並加入香菇素蠔油等醬料調味均勻拌炒即可

  • 4

    簡單快速，還充滿香氣的辣味拌麵，一個人吃也不馬虎喔~

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