香菇肉燥
2015 年 03 月 24 日發佈
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每個家庭都有屬於自己的幸福味..
好吃又下飯的滷肉燥怎麼做呢?
豬頸肉、米酒、醬油、油蔥酥就能燉出跟外面賣的滷肉肉燥囉..
Q媽還是額外加了香菇以及少許的咖啡冰糖來增加香氣，大家可以試看看喔!
食材 （6 人份） 120 分鐘
食材
（5-6人）
1小時以上
食材
- 豬頸肉 350g
- 乾香菇 8朵
- 香菇水 350cc
- 自製油蔥酥(少許豬油) 2大匙
- 米酒 1瓶
- 咖啡冰糖或冰糖 2大匙
- 豬頸肉 350g 乾香菇 8朵 香菇水 350cc 200cc
