夾心牛排捲

2015 年 03 月 20 日發佈 列印
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我很少做西餐,面對牛排除了單純的煎熟就是搭配中式料理做變化,今天就利用家中的疏菜做成牛排捲,外焦內嫩的牛排配上爽口疏菜,不同層次的口感,鮮甜爽口!
在產地原封進口,完全排除任何添加或更換機會的美麗媞妮讓我安心推廣,希望大家用優惠的價格吃得安心更健康!
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食材 （1-2人） 5分鐘內

食材

  • 牛排 一片
  • 筊白筍 一根
  • 小黃瓜 一條
  • 美麗媞妮特級初榨橄欖油 一大匙
  • 牛排醬 隨意
  • 芝麻 隨意

調味

  • 鹽,黑胡椒粉 少許
  • 1

    將牛排片成2~3片,均勻的灑上調味

  • 2

    筊白筍和小黃瓜用刨刀器片成薄片

  • 3

    鋪在牛排上捲起

  • 4

    不敢生吃筊白筍,可以用鍋煎30秒或煮5秒即可

  • 5

    鍋中加入一大匙美麗媞妮特級初榨橄欖油蓋著用大火煎30秒,轉圈繼續煎

  • 6

    至表面焦黃(熟度依個人喜歡做調整)

  • 7

    取出擺盤,依個人喜歡淋醬灑芝麻即可!

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