和風蔥肉捲

2015 年 03 月 08 日發佈 列印
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很受歡迎的烤肉組合,改變一下醬料和烹調方式,在家只要10分鐘,就能吃到這簡單美味的蔥肉捲,而且不管是當作正餐或是簡單下酒菜都非常適合,快點來試試看吧。
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食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 梅花豬肉片 150g
  • 青蔥 5支
  • 醬油 1.5大匙
  • 味醂 1大匙
  • 米酒 1大匙
  • 1小匙
  • 1大匙
  • 1

    把青蔥切成長段後備用;醬料混合均勻後備用。

  • 2

    利用豬肉片把青蔥捲起來。

  • 3

    起油鍋,把蔥肉捲下鍋油煎。(各面都要煎到)

  • 4

    把步驟1調勻的醬料倒入鍋內,且讓蔥肉捲均勻沾裹。

  • 5

    等豬肉熟透起鍋後,將多餘的醬汁收乾,並淋在蔥肉捲上,最後再灑上白芝麻就完成了。

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