法式菠蘿蛋糕

2015 年 03 月 06 日發佈 列印
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食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 雞蛋 2隻
  • 無鹽奶油 110克(另外加少許
  • 低筋麵粉 110克
  • 糖霜 90克
  • 菠蘿片 數片
  • 1

    首先將牛油攪拌至軟身

  • 2

    加入糖霜再攪拌均混

  • 3

    分4次過加入雞蛋及菠蘿茸和菠蘿水攪拌

  • 4

    篩入低筋麵粉攪至麵糊混合好沒有粉粒

  • 5

    用軟牛油掃烤模，將麵糊倒入模內

  • 6

    放入已預熱150度的焗爐焗一小時

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