泰式冬蔭功湯 [簡易食譜]
2015 年 02 月 24 日發佈
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泰式冬蔭功湯,吃泰國菜必點的。酸酸辣辣,非常開胃,獨特的泰式香味,太美味喇!餐廳的份量通常都很小,但在家做,用泰式醬料,真材實料,超簡單易做,一大鍋才夠滿足!
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食材
(3-4人)
30分鐘內
食材
- 鮮蝦 6 - 8隻
- 草菇/秀真菇 8隻
- 香茅 1條
- 南薑 5片
- 檸檬葉 4片
- 水 500毫升
- 雞湯 500毫升
- 青檸 1個
- 芫茜 適量
- (調味料)冬蔭功醬 70克
- (調味料)魚露 2湯匙
- (調味料)糖 1茶匙
- 青/紅椒 1-2隻