玫瑰雪飲

2015 年 02 月 19 日發佈 列印
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天氣又變的冷颼颼...有時候出門臉龐被冷風吹的乾燥..
皮膚乾燥者都很適合用白木耳調理喔!

前幾天女兒吃到朋友送的燕窩，吃的很開心，於是把罐子保存下來，也利用便宜營養價值卻很高的白木耳來製作實惠的甜品，一樣能給自己美顏一下喔!

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 新鮮白木耳 200g
  • 冰糖 適量
  • 水 適量
  • 乾燥玫瑰花 2朵
  • 1

    先將白木耳加入少許水蒸熟，再以調理機絞碎 (白木耳最好煮久一點才會讓白木耳的膠質和多醣體溶)

  • 2

    放入鍋中，加入冰糖或黑糖與適量的水滾煮並攪拌(水和冰糖的份量皆因人而異，喜歡濃稠感就少放，反之，就多水稀釋)

  • 3

    滾至冰糖完全溶化後，即能熱熱享用，也能放涼後冷藏

  • 4

    放涼再盛入瓶中

  • 5

    還可以加上數片乾燥玫瑰片，增加香氣，製造不同的風味喔~

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