♦泰泰風♦山苦瓜煮 瑪沙曼咖哩

2015 年 02 月 06 日發佈 列印
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山苦瓜煮 瑪沙曼咖哩
苦瓜在泰國常拌著雞蛋做料理…苦瓜煎蛋
更常拿來煮成苦瓜咖哩…苦苦甘甘還帶著咖哩香
來看看怎麼煮囉!

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 山苦瓜 適量
  • 椰漿 適量
  • 泰泰風馬沙曼咖哩醬 適量
  • 水 適量
  • 糖 適量
  • 雞蛋 適量
  • 1

    將山苦瓜洗乾淨

  • 2

    切半去籽川燙

  • 3

    瀝乾水份

  • 4

    起鍋加入椰漿

  • 5

    用泰泰風馬沙曼咖哩醬

  • 6

    將馬沙曼咖哩醬加入椰漿裡

  • 7

    用小火煮到有香氣

  • 8

    加入山苦瓜

  • 9

    加一點水

  • 10

    加一點糖調味

  • 11

    打個蛋

  • 12

    加進咖哩

  • 13

    完成囉~

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