【燒雞腿】

2015 年 02 月 01 日發佈 列印
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只要把所有材料加入雞腿,醃製4小時。送進烤箱約1小時,就可以嘗到美味鮮嫩的烤雞腿^^
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食材 (3-4人) 1小時以上

食材

  • 雞全腿 2隻
  • 五香粉 1小匙
  • 黑椒粉 1小匙
  • 胡椒粉 1小匙
  • 素食蠔油 1匙
  • 鹽巴 1小匙
  • 淡醬油 1匙
  • 植物油/玉米油 1匙
  • 1

    把雞全腿洗淨,加入所有材料,置冰箱醃製4小時。 從冰箱取出退冷,預熱烤箱190度,烤盤放上烘培紙,把雞腿放在面上,送進烤箱烤25分鐘。

  • 2

    取出雞腿,利用刷子沾上烤盤的雞汁,刷一層在雞腿表面,然後在送進烤箱烤30分鐘,或至雞腿熟透即可。 取出待涼剁塊即可。

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