滑嫩蛋包飯

2015 年 01 月 27 日發佈 列印
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蛋只用2個加入少許牛奶、用大火快速伴勻、就成入口即化滑嫩嫩的蛋包飯
蛋包飯（オムライス）在餐廳是高價位料理、如果能在家

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 雞蛋 2個
  • 洋葱 少許
  • 雞肉 適量
  • 白飯 一碗
  • 牛奶 1大匙
  • 蕃茄醬 2大匙
  • 鹽 少許
  • 白胡椒粉 少許
  • 1

    平底鍋放入1大趙州橋油炒洋蔥、雞肉

  • 2

    雞肉炒至變白後倒入白飯、蕃茄醬、鹽、白胡椒粉炒勻、裝盤備用

  • 3

    蛋加入牛奶、鹽打散

  • 4

    平底鍋倒入油1大匙、大火燒熱迅速倒入蛋液用筷子快速攪拌、己成半熟蓋上炒飯上即可

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