西洋菜陳腎豬骨湯*

2015 年 01 月 23 日發佈 列印
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哩一款湯,,係我最愛湯水之一!!

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 西洋菜 - 1斤
  • 紅蘿蔔 - 1條
  • 豬骨 - 約$4x
  • 陳腎 - 2件
  • 蜜棗 - 2粒
  • 南北杏 - 適量
  • 1

    西洋菜沖洗後浸鹽水約30-45分鐘..摘好備用

  • 2

    豬骨出水清洗乾淨,,紅蘿蔔去皮切件,,陳腎沖洗後切開成數件,,蜜棗及南北杏沖洗好備用

  • 3

    4L水煲滾後加入所有材料,,大火煲15分鐘轉細火煲約2小時,,下鹽調味完成!!

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