番茄三文魚頭薯仔豆腐湯*

2015 年 01 月 22 日發佈 列印
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懷孕初期時胃口很差,,吃不下東西,,只能喝湯水,,這款是我最常喝的,,酸酸甜甜很開胃又有營養!!

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 三文魚頭 - 1個
  • 番茄 - 3-4個
  • 薯仔 - 1個
  • 洋蔥 - 細半個
  • 豆腐 - 1盒 / 1舊
  • 薑 - 數片
  • 1

    三文魚頭切走鰓部,,清洗及瀝乾水份,,用鹽+胡椒粉醃一陣

  • 2

    其他材料洗淨後切細件,,燒熱鑊落薑煎魚頭,,煎香後加滾水煲15分鐘

  • 3

    加入其他材料再煲多15-20分鐘,,落鹽,,完成

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