♦泰泰風♦筊白筍炒綠咖哩雞

2015 年 01 月 20 日發佈 列印
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泰國咖哩的特色是加椰漿煮
咱台灣人喜歡煮成羹狀當燴飯吃
其實如果水少一點 椰漿少一點
乾炒的綠咖哩也是無敵好吃喲

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 筊白筍 適量
  • 泰泰風綠咖哩醬 1大匙
  • 雞胸 即買 肉 適量
  • 椰漿 1大匙
  • 泰國珠茄(或碗豆代替) 適量
  • 椰糖 適量
  • 1

    先備料

  • 2

    我用的是泰泰風綠咖哩醬

  • 3

    一大匙的綠咖哩醬

  • 4

    切薄片的雞胸 即買 肉炒香

  • 5

    這是泰國珠茄， 可以用碗豆代替

  • 6

    加一點點水

  • 7

    加入筊白筍

  • 8

    加一大匙椰漿

  • 9

    一點椰糖調味，砂糖也可以

  • 10

    炒一下就可以起鍋了

  • 11

    好了~ 配飯

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