日式親子丼

2015 年 01 月 16 日發佈 列印
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這道蓋飯的蛋分兩次加入、蛋才不會變硬。
嫩滑的蛋、甜甜鹹鹹的湯汁非常好吃下飯哦！

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 雞肉 80g
  • 蛋 2個
  • 洋葱 適量
  • 海苔 適量
  • 香菜 適量
  • 鰹魚露 3大匙
  • 1

    鰹魚露、水5大匙倒入鍋内、加入洋葱絲大火加熱、滚後放入雞肉、煮至雞肉熟

  • 2

    蛋打散

  • 3

    倒入一半蛋汁

  • 4

    蛋熟再加入另一半蛋

  • 5

    蓋上鍋蓋、中火20秒

  • 6

    完成

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