日式紅燒蝦仁 2015 年 01 月 14 日發佈 列印 0 1 1114 紅燒蝦仁是每一個人都喜歡吃的一道菜。蝦仁的香甜配上番茄酱的酸味,融合為一,恰當好吃。 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 蝦仁 10隻 薑 一茶匙 葱 一茶匙 蒜未 一茶匙 粉絲 少許 生菜 一片 太白粉 鹽 1/3小茶匙 薑汁 1大匙 蛋白 1大匙 沙拉油 蕃茄醬 4大匙 醬油 1小茶匙 糖 1大匙 雞紛 少許 紹興洒 1大匙 香油 少許 太白粉 少許 1 蝦仁去腸泥加入太白粉、鹽(分量外)抓洗乾淨用紙巾擦乾 2 蝦仁、鹽、蛋白、薑汁、太白粉、拌勻備用 3 油鍋燒熱先炸粉絲 4 用大火炸蝦仁、約2分 5 調味料調好備用 6 鍋燒熱用大火炒薑、葱、蒜末 7 有香氣出來倒入蝦仁、調味料炒均勻即可 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 日式 生菜 蝦 蛋白 蝦仁 粉絲 薑汁 紅燒 醬油 蕃茄醬 燒蝦 太白粉 推薦資訊