柚子蜜牛油蛋糕

2015 年 01 月 13 日發佈 列印
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食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 牛油(室温) 150g
  • 砂糖    70g
  • 2隻
  • 低筋麵粉 240g
  • 泡打粉  2g
  • 牛奶    125ml
  • 柚子蜜  30g
  • 1

    預熱焗爐 180度

  • 2

    牛油放軟,放在大碗中用電動打蛋器打滑

  • 3

    加入砂糖,以慢速打到呈乳白色

  • 4

    蛋先打散後分次加入慢速打勻

  • 5

    篩入粉類,加入牛奶,輕手拌勻

  • 6

    最後加入柚子蜜拌勻

  • 7

    入爐以180度焗20-25分鐘即成

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