蜜糖香草烤雞伴雜菜
2014 年 12 月 27 日發佈
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聖誕大餐, 點都要有隻雞應下節!! 今年唔食火雞, 因為又大隻, D肉又唔滑, 細細地搵隻急凍雞都可以烤出好味道!! 最緊要係D雜菜吸收左雞汁既精華, 配菜都好好味!!!
食材
（5-6人）
1小時以上
食材
- 急凍雞 1隻
- 西蘭花 2棵
- 甘荀仔 20條
- 醃料:
- 無鹽牛油 20g
- 生抽 2湯匙
- 香草 2湯匙
- 紹酒 1湯匙
- 鹽 3茶匙
- 糖 1茶匙
- 胡椒粉 少許
- 調味:
- 蜜糖 3湯匙
- 鹽 2茶匙
- parmesan cheese 適量
