簡易K記蘑菇飯

2014 年 12 月 19 日發佈 列印
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一向都喜歡吃K字連鎖店的磨菇飯，自己在家做也一點不難啊！簡易又美味！開party隨時整一大盤都話咁易啦！

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 啡磨菇 一包
  • 飯 2-3碗
  • 牛肉清湯或牛肉味濃湯寶 350毫升
  • 牛油、麵粉、黑胡椒碎 適量
  • 1

    準備好材料。

  • 2

    下少許油將磨菇炒至軟身，需時4-5分鐘。然後盛起備用。

  • 3

    另一邊下牛油至溶化，加入麵粉，搞至無粒，加入牛肉高湯，中小火煮至杰身，以黑胡椒碎調味。如用濃湯寶要預先加水煮滾備用。

  • 4

    隨即放入磨菇兜勻，淋於飯上即成。

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