法式檸檬塔 [簡易食譜]

2014 年 12 月 14 日發佈 列印
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這個法式檸檬撻Tarte au Citron,充滿陣陣檸檬清香,十分清新美味!做法簡單,可以自己做撻皮或買現成撻皮,倒入不用預先煮的檸檬餡料,焗20分鐘便做到。在家也可做法式美味!

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食材 (5-6人) 1小時內

食材

  • 撻皮 1塊
  • 2隻
  • 60克
  • 檸檬汁 60毫升
  • 檸檬皮 適量
  • 淡忌廉 120毫升
  • 1

    可在烘焙店或大型超市買到現成撻皮

  • 2

    先焗撻皮,待涼備用

  • 3

    將所有材料(蛋,糖,淡忌廉,檸檬汁,檸檬皮)拌勻

  • 4

    然後倒入已焗好的撻皮內。放入焗爐160度焗約20分鐘至檸檬餡凝固

  • 5

    待涼後灑上糖霜即成!

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