茄汁燴鯖魚

2014 年 12 月 04 日發佈 列印
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茄汁料理中除了加入新鮮的番茄之外

再增加番茄醬就是提昇整個料理的小秘訣

醬汁中帶點微酸微甜的口感拌飯拌麵都好吃喔

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 新鮮番茄 2顆
  • 茄汁鯖魚罐 1罐
  • 番茄醬 2匙
  • 蛋 1顆
  • 砂糖,水,鹽巴 適量
  • 1

    首先將番茄切塊,所有食材備好

  • 2

    起油鍋蔥爆香後倒入新鮮番茄炒拌一下~在倒入茄汁鯖魚罐加入適量的水翻炒一下

  • 3

    待水滾後加入番茄醬及其他調味料

  • 4

    最後倒入蛋液拌一下即可

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