自製低筋麵粉
2014 年 11 月 19 日發佈
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做蛋糕常會用到的低筋麵粉，是指麵粉裡的蛋白質較低，少於8%。如你在家附近買不到，或在家用完沒有存貨，這個超簡單的方法便幫到你！
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食材
（3-4人）
5分鐘內
食材
- 中筋麵粉 160克
- 粟粉 40克
-
1
將160克的中筋麵粉與40克玉米粉拌勻，過篩四次即成！
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將160克的中筋麵粉與40克玉米粉拌勻，過篩四次即成！