尖椒炒蛋 2014 年 11 月 17 日發佈 列印 1 5 2408 還記得在川菜館子裡吃過一道尖椒炒蛋,清清爽爽青椒香搭配煎的有點香酥的雞蛋,當時的尖椒炒蛋讓我著實的多吃了一碗飯~ 食材 (1-2人) 15分鐘內 食材 尖椒 半斤 雞蛋 2顆 鹽巴一匙 一匙 胡椒鹽 一匙 1 尖椒洗淨去蒂斜切備用, 2 雞蛋打散之後加入鹽巴一小匙,平底鍋加熱加油之後放入打散的雞蛋煎至兩面呈現金黃色,用刀子或剪刀把煎好的雞蛋切成小條狀, 3 平底鍋再度加熱加油,放入尖椒炒至軟透後放入切好的煎雞蛋條, 起鍋前加入一匙胡椒鹽炒勻即可 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 炒 蛋 炒蛋 雞蛋 尖椒 椒炒 推薦資訊