【干煎牛油蝦】

2014 年 11 月 16 日發佈 列印
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牛油可以帶出食物的香味。。
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食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 鮮蝦 12隻
  • 紅辣椒【切圈】 1條
  • 蒜蓉 少許
  • 小蔥【切絲】 2粒
  • 牛油 1大匙
  • 調味料
  • 淡醬油 2匙
  • 甜醬油 1小匙
  • 鹽巴 少許
  • 伴碟
  • 青蔥【切粒】 1顆
  • 1

    將新鮮洗淨,剪頭剪尾,背部開一刀挖出腸泥瀝乾水分待用。

  • 2

    取出鍋加入牛油,爆香蒜蓉,蔥片。 然後加入鮮蝦,紅辣椒圈炒翻,至7分熟。

  • 3

    最後加入調味料大火炒翻即可。 盛起時撒上蔥花即可享用。

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