涼拌皮蛋 2014 年 11 月 13 日發佈 列印 0 4 2715 冬天吃暖呼呼的麵食前就喜歡吃一些小菜, 最好是有點酸酸辣辣的前菜~特別讓人食指大動!!! 食材 (1-2人) 30分鐘內 食材 皮蛋 兩顆 辣椒 兩根 蒜頭 兩辦 醬油膏 一匙 醋 一匙 糖 1小匙 鹽 1小匙 麻油 適量 1 辣椒冰冷凍庫後取出劃開去籽切碎末 2 蒜頭切碎末扮入辣椒末裡,加入一匙醬油膏一匙醋一小匙糖跟一小匙鹽拌勻, 3 醃製個20分鐘左右之後,淋在切好的皮蛋上在滴上幾滴麻油提香即可 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 蛋 涼拌 麻油 皮蛋 辣椒 涼拌皮蛋 醬油膏 蒜頭 推薦資訊