豉汁蒸鳳爪
2014 年 11 月 10 日發佈
列印
又一美味點心，每次都茶樓都必定會點。想不到原來在家自己都做到，十分簡單，做一大碟，超滿足！又扮點心師傅...嘿嘿！
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食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 雞爪 10隻
- 蠔油 2湯匙
- 生抽 1湯匙
- 蒜蓉 1茶匙
- 紅辣椒 1-2隻
- 鹽 1/4 茶匙
- 糖 0.5茶匙
- 酒 1湯匙
- 麻油 半茶匙
- 白胡椒粉 1/4 茶匙
- 豆豉 1茶匙
