咖啡豬扒
2014 年 11 月 06 日發佈
列印
咖啡煮小菜，也可以很對味。咖啡的香配上酸甜的茄汁及喼汁，做出來的豬扒，味道更有層次感，入口時先嚐到咖啡香，嚼時有芒果的酸甜，有趣有趣。摘錄自Yahoo[胃食家]video敎學
https://hk.promotion.yahoo.net/cooking/2013101617172/
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 豬扒(罧肉) 3-4塊
- 醃料
- 即溶咖啡粉(可用3合1) 1包
- 熱水 3湯匙
- 茄汁 3湯匙
- 油 1湯匙
- 喼汁 1.5湯匙
- 芒果蓉 適量
- 調味
- 鹽 適量
- 黑椒 適量
- 裝飾
- 炸麥皮碎 適量
- 好立克 適量
- 黃糖 適量
