(超簡易) 蔥花腸粉

2014 年 11 月 06 日發佈 列印
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簡單方便又好吃~!!

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 粘米粉 1 量杯
  • 生粉 2 茶匙
  • 水 3 量杯
  • 鹽 少許
  • 芝麻油 少許
  • 蔥花 適量
  • 1

    粘米粉+生粉+水, 拌勻備用

  • 2

    在盤子上塗上薄薄的芝麻油 (每次下粉漿前都補一點)

  • 3

    倒入適量粉漿, 平均薄薄的不要太多 (太多會過厚), 隨意下點蔥花

  • 4

    隔水蒸熟約 3-4 分鐘 (粉漿倒得太厚時間相對要長一點)

  • 5

    取出盤子, 用刀在中間位置拉一下, 令粉皮分為兩半, 然後分別卷成條子狀, 完成

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