泰式甜酸青口

2014 年 11 月 02 日發佈 列印
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青口肉味鮮美，其乾製品稱為淡菜，有補虛益精、溫腎散寒的功效。

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 急凍青口肉 1包
  • 1

    其他配料: 蒜蓉 1茶匙 青檸 1個 芫茜 1棵 三色椒 各半 胡椒粉 適量 泰式雞醬 4湯匙 茄汁1湯匙

  • 2

    青口肉解凍後用半個青檸汁洗去雪味用(備用)

  • 3

    熱鍋1菜匙油, 蒜蓉, 青口肉下鍋炒

  • 4

    下泰式雞醬, 茄汁, 胡椒粉, 三色椒,拌勻

  • 5

    熄火加青檸汁, 芫茜.完成.

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