雞肉堅果醬馬鈴薯

2014 年 10 月 14 日發佈 列印
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這道雞肉馬鈴薯丁，我不止拿來當配飯的食物，也可以是披薩餡料，起酥派，蛋塔餡料！

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 雞胸 即買 肉 1片
  • 馬鈴薯（小顆2個） 2個
  • 紅蘿蔔 1／2條
  • 香菜 酌量
  • 米酒 2匙
  • 堅果醬 1匙
  • 塩 酌量
  • 胡椒粉 酌量
  • 1

    雞胸 即買 肉切丁泡米酒，煎熟

  • 2

    馬鈴薯、紅籮蔔切丁洗除澱粉蒸熟，下鍋煎香

  • 3

    蒜末、堅果醬

  • 4

    炒熟的雞肉下鍋一起炒，塩、胡椒粉調味，撒上香菜末

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