蒜酥鳕魚

2014 年 09 月 27 日發佈 列印
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清蒸鱈魚肉軟嫩,配上香香的蒜酥,好下飯,適合各種年齡層食用

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食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 鳕魚 1片
  • 數小片
  • 2支
  • 蒜頭 半碗
  • 米酒 少許
  • 少許
  • 1

    食物料理機切碎蒜頭

  • 2

    小火慢慢油炒至金黃酥香(不想用油炸)

  • 3

    鳕魚抹上米酒、塩 蔥、薑蒸約10分鐘

  • 4

    鋪上蒜酥、蔥花

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