自製酸奶Buttermilk
2014 年 10 月 19 日發佈
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經常在烘焙蛋糕時，特別是西式蛋糕，例如紅絲絨杯子蛋糕，酸奶鬆餅，司康等都會用到酸奶Buttermilk。 但平常在超市不容易找到，即使有，價錢亦十分貴。，現在這個簡單的方法便可令牛奶變成酸奶囉！
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食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 牛奶 250ml
- 檸檬汁 1湯匙
-
1
將一湯匙新鮮檸檬汁與全脂牛奶拌勻，靜置10分鐘即可以使用