紫菜豆腐蛋花湯食譜(素)

2014 年 10 月 16 日發佈 列印
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久違了的紙菜湯！
這是一款有傳統特色風味的湯水，希望大會喜歡。

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 紫菜 一份
  • 豆腐 1件
  • 雞蛋 2隻
  • 水 6碗
  • 鹽 少許
  • 1

    紫菜浸水去砂洗淨，豆腐切丁粒。

  • 2

    燒熱水，把紫菜和豆腐同放入鍋中大火煮15分鐘。

  • 3

    雞蛋打勻，加入湯中，結成蛋花後加鹽。

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