焗烤蘑菇鮭魚

2014 年 10 月 02 日發佈 列印
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我們家的孩子喜歡吃魚，最愛的就是鮭魚了!!!尤其是鮭魚肚!!那入口即化的油脂，真是天上美味啊!!!中西式煮法也都合適，宵夜時分，想要來一道小孩可以吃，大人也可以喝點小酒的點心，我想就這一道焗烤蘑菇鮭魚莫屬了!!!!

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 洋蔥 半個
  • 鮭魚肚 2條
  • 蘑菇 10個
  • 鮮奶 200c.c.
  • 鹽 適量
  • 九層塔 適量
  • 披薩起司 適量
  • 橄欖油 2大匙
  • 蒜末 2個量
  • 1

    熱鍋後下橄欖油，爆香蒜末與洋蔥絲

  • 2

    蘑菇切成四塊，加入鍋內拌炒一下

  • 3

    鮭魚肚切塊，下鍋

  • 4

    加入牛奶與九層塔

  • 5

    調味後加入披薩起司後關火

  • 6

    倒入器皿中，上頭鋪上一些披薩起司，烤箱180度烤20分即可

  • 7

    焗烤的過程中飄出濃郁的牛奶味與蒜香，熱熱的吃最好吃喔!!!

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