台式泡菜炒肉片

2014 年 02 月 22 日發佈 列印
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年後高麗菜大出,價格也降了下來,相信很多人家中都有醃製台式泡菜,像我婆婆就醃了一缸酸高麗菜,還有曬高麗菜乾,然後姑姑們也親自做了台式泡菜,送來家中讓大家品嘗品嘗!

台式泡菜單純享用就很可口了,但也可以加工一下,變成一道道佳餚,今天我就利用台式泡菜跟五花肉片,炒一炒,就很下飯喔!!!連怕泡菜酸味的孩子,都趁我不注意的時候偷捏著吃呢!!

食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 五花肉片 200克
  • 台式泡菜 100克
  • 泡菜湯汁 少許
  • 蒜末 2辮量
  • 1

    起一油鍋,下蒜末爆香

  • 2

    將肉片下鍋炒至七八分熟

  • 3

    加入泡菜與少許湯汁入鍋內拌炒

  • 4

    簡單的台式泡菜炒肉片就完成囉!!!!

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